Chi Siamo

L’azienda agricola IL FORNACCIO produce grani antichi nel territorio della valle dell’Uso, precisamente a Ville di Montetiffi nel comune di Sogliano a circa 30km da Rimini.

Il prodotto viene macinato a pietra e poi trasformato in Pane con metodi naturali (LIEVITO MADRE) e cotto nel forno a legna in terracotta secondo procedure tradizionali come insegnano gli anziani del luogo.

La genuinità degli ingredienti assicura il lungo mantenimento del prodotto e delle tradizioni affinchè il consumatore possa beneficiare di tutti i nutrienti e del sapore che allieta il palato e ci riporta alla semplicità del cibo.

Dopo aver sfornato il pane, la produzione termina con i CORTI: biscotti dolci e salati

La piccola azienda famigliare nasce nell’entroterra cesenate tra i calanchi delle terre di Sogliano al Rubicone e produce cereali su una superficie di circa 5 ettari.

Soprattutto grani antichi senza l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

I cereali portati al molino di zona che macina soprattutto grani antichi, locali

Azienda Agricola il Fornaccio

Via Ville di Monte Tiffi 77, Sogliano al Rubicone (FC)

Cell. 366 319 3033

Tel. 0541 94 0606

Email: ilfornaccio.agr@gmail.com