I Nostri Prodotti

PIADA DEI MORTI

piada dei morti fornaccioIngredienti: farina di Grani Antichi macinata a pietra, lievito madre, uova latte olio di semi di girasole uvetta zucchero di canna grezzo anicini mandorle e noci.

La tradizione della commemorazione dei defunti prevede questo pane soffice e poco dolce con i frutti dell’ultimo raccolto.

Tipico del riminese, veniva offerto ai defunti perché vegliassero il raccolto nascosto sottoterra. Lunga lavorazione e materie di prima qualità

BISCOTTI NATURALI

biscotti naturali fornaccioBiscotti naturali fatti con farina di grano antico macinato a pietra senza aromi artificiali, senza conservanti & senza stabilizzati solo materie di prima qualità.

Zucchero di canna grezzo mandorle nocciole e noci, cannella semi di anice e rosmarino sono solo alcuni degli ingredienti al naturale che utilizziamo per i nostri biscotti

FILONE DI PANE DI GRANO ANTICO

filone di pane di grano anticoFilone di pane di farina di grano antico macinato a pietra con lievito madre e forno a legna.

Semplice come una volta: acqua e farina

PANINI CON LIEVITO MADRE

panini con lievito madrePanini con lievito madre farina di grano antico cotti a legna.

Contengono semi di girasole lino papavero o curcuma